La storia del Gruppo Fres.co
Il Gruppo Fres.co ha integrato tre significative aziende che producono piatti pronti freschi nel mercato della gastronomia: Giesse Industria Alimentare, Podere Emilia e Vogliazzi.
Di seguito ne riportiamo la storia in breve.
Leggi la Cronistoria di un Gruppo di successo, per conoscere lo sviluppo che ha portato Fres.co ad essere tra le prime imprese alimentari italiane.
Giesse Industria Alimentare
È il 1971 l'anno di nascita della Giesse Industria Alimentare, realizzata dalla felice intuizione di alcuni imprenditori: Antonio Grasso, insieme a Giulio e Marco Scandroglio. La scelta vincente fu quella di industrializzare il meglio della tradizione culinaria italiana, coniugando qualità e convenienza, nel settore degli antipasti e dei piatti pronti. Nel 1992 sorge un moderno stabilimento in un'area di 12000 mq, che supporta l'attività di sviluppo commerciale, giungendo a triplicare i volumi in pochi anni.
Podere Emilia
Il progetto Podere Emilia nasce nel 1991 dall'idea di 2 imprenditori provenienti da settori industriali differenti. Uno dei soci è storicamente inserito nel mercato alimentare italiano con un'altra azienda di successo, mentre l'altro azionista (Trussardi) è al vertice di un grande marchio della moda di diffusione mondiale.
Nasce così nel 1993 la prima gamma di Tramezzino confezionato in atmosfera modificata.
Lo stabilimento di Traversetolo, è stato concepito per avere caratteristiche uniche di igienicità e funzionalità, a non solamente per "stupire" l'eventuale visitatore.
Le linee guida che hanno indirizzato i progettisti sono state l'attenzione al dettaglio e la ricerca della coerenza igienica a tutti i livelli produttivi, garantendo un prodotto igienicamente perfetto e tecnologicamente all'avanguardia.
Vogliazzi
L'azienda Vogliazzi nasce nel 1949 dalla passione e dalle capacità gastronomiche del Sig. Gaspare Vogliazzi. Questi apre un negozio a Vercelli e dopo alcuni anni l'azienda assume un ruolo importante nell'ambito della gastronomia industriale italiana, caratterizzandosi per la qualità delle preparazioni gastronomiche, in particolare a base maionese.
Vogliazzi si caratterizza per qualità, innovazione di prodotto e di processo, mantenendo una linea di estrema coerenza con il gusto e le qualità tipiche della migliore tradizione gastronomica italiana. La passione di Vogliazzi per la gastronomia si esprimerà pienamente nella ricercatezza e cura di ogni dettaglio della propria produzione ed in particolare nei famosi "piatti gastronomici natalizi".